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CAP Employé de vente spécialisé - Option A produits alimentaires 

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Contactez notre équipe pour toute demande d'information.

Placé sous l'autorité du commerçant ou du responsable du point de vente ou du rayon, le titulaire de ce CAP accueille et informe le client. 

- Il lui présente les caractéristiques techniques et commerciales des produits, le conseille et conclut la vente. 

- Il propose des services d'accompagnement et contribue à la fidélisation de la clientèle. 

- Il participe par ailleurs à la réception, à la préparation et à la mise en valeur des produits et le cas échéant à leur expédiiton

- L'option "produits alimentaires" permet de travailler dans les commerces alimentaire de détail et chez les grossistes de produits frais ou secs. 

- L'employé informe les clients sur la fabrication et la composition des produits et les conseille. Après avoir éventuellement pesé, coupé ou tranché les denrées, il réalise la vente elle-même. 

Il surveille l'état des réserves et des chambres froides ainsi que l'état marchand des rayons, nettoie les équipements, le matériel et l'espace de vente. Il procède au comptage des produits en vue de l'inventaire et des achats à effectuer. 


Enseignement professionnel : 

- Pratique de la vente et des services liés

- Vendre / accompagner la vente

- Travaux professionnels liés au suivi des produits alimentaire et à l'hygiène

- Appliquer les règles d'hygiène

- Réceptionner, stocker, expédier des produits alimentaires en commerce de détail et de gros

- Prévention santé environnement

- Environnement économique juridique et social

Enseignement général : 

- Français

- Anglais

- Mathématiques / sciences

- Histoire-géographie

- Education physique et sportive


  • Diplôme de l'Education nationale de Niveau 3 (CAP)
Durée totale maximale de 3640 heures dont 2840 heures en entreprise et 800 heures en centre de formation.
La durée de la formation est indicative et sera déterminée en fonction de votre profil.

  • Tous publics

Niveau 3ème ou expérience équivalente.


24 personnes


Modalités pédagogiques
  • Parcours personnalisé
  • Cours collectifs
Équipements
  • Centre de ressources
  • Plateaux techniques équipés
  • Salle équipée de postes informatiques en réseau
  • Salle banalisée avec vidéoprojecteur
Modalités de suivi et d'individualisation

Positionnement en amont de l'entrée en formation.
Equivalences et passerelles, nous consulter : accueil@greta-cfa-84.fr

Pour les bénéficiaires en situation de handicap : examen des adaptations possibles (accueil, modalités de formation et de certification, modalités de compensation) : contact : referent.handicap@greta-cfa-84.fr

Entretiens, remédiation avec le référent pédagogique et/ou le référent entreprise en cours de formation.

Prise en compte de la satisfaction des bénéficiaires en cours et fin de formation.

Possibilité d'un accompagnement post-formation.


Enseignants certifiés Education Nationale, formateurs Bac +3 avec une expérience significative en formation d'adultes, intervenants professionnels.


Épreuves en fin de formation (Évaluation ponctuelle)

Contrôle en cours de formation (CCF)

Possibilité de valider un/des blocs de compétences

En cas de validation partielle de la certification, la durée de validité des modules obtenus est de : 5 ans


Prix horaire T.T.C : 11.50 €
Tarif indicatif. Nous consulter.

Test de positionnement et entretien sur rendez-vous : accueil@greta-cfa-84.fr 

 Lien de pré-inscription : https://greta-cfa-84.ymag.cloud/index.php/preinscription/ 


Nous contacter pour s'inscrire à une réunion
accueil@greta-cfa-84.fr


Insertion professionnelle, poursuite d'étude en Bac Pro Vente, Bac Pro Commerce ou Bac Pro Accueil Relation Clients et Usagers


  • Nombre d'apprenants session 2020* : 17

  • Taux de satisfaction session 2020* : 90%

  • Taux de réussite à l'examen session 2020* : 100%

  • Taux d'insertion en sortie de formation session 2020*: 30%

  • Taux de poursuite d'études session 2020* : 50%

  • Taux rupture session 2020* : 10%

  • Taux d'abandon session 2020* : 0%
    (* = Taux calculé sur les sortants de l'action 2020)

  • Débouchés : Caissier/Caissière, Vendeur.se

  • Suite de parcours : Bac pro Métiers du commerce et de la vente

  • Parcours Réussite :
    • Après le CAP et une année en voie professionnelle, Ganaïna a repris l'apprentissage au Greta-CFA Vaucluse en Bac Pro Commerce, puis en BTS Gestion de la PME. Elle a réussi les deux diplômes et poursuit aujourd'hui une licence professionnelle en apprentissage sur Avignon.
  • Valeur ajoutée :
    Facebook : https://www.facebook.com/greta.cfa.vaucluse
    LinkedIn : www.linkedin.com/in/greta-cfa-vaucluse-9369aa171
    Youtube : https://www.youtube.com/channel/UCG-j4xDysDG0mYP4xA-zX8Q/videos


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100 rue Robert Lacoste
84200 Carpentras
Lieu accessible aux personnes en situation de handicap.



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